• Κορυφαία brands καφέ
  • Ολοκληρωμένες λύσεις καφέ
  • Ξενοδοχεία, καφετέριες, εστιατόρια, εργασιακοί χώροι

MATCHA: ΑΝΑΒΑΘΜΙΖΟΝΤΑΣ ΤΑ ΜΕΝΟΥ ΡΟΦΗΜΑΤΩΝ

Από ένα παραδοσιακό ιαπωνικό τσάι, το matcha έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο επιδραστικές τάσεις στην παγκόσμια αγορά ροφημάτων. Με κινητήρια δύναμη την αυξανόμενη ζήτηση για premium συστατικά, επιλογές εμπνευσμένες από την ευεξία και οπτικά ξεχωριστά ροφήματα, το matcha συνεχίζει να επαναπροσδιορίζει τα σύγχρονα μενού καφέ.

GR-matcha-banner

ΤΙ ΕΊΝΑΙ ΤΟ MATCHA;

Το matcha είναι ένα premium ιαπωνικό πράσινο τσάι που παρασκευάζεται από προσεκτικά καλλιεργημένα φύλλα τσαγιού στη σκιά, τα οποία αλέθονται σε λεπτή, ζωηρή πράσινη σκόνη. Σε αντίθεση με το παραδοσιακό τσάι, όπου τα φύλλα εκχυλίζονται και στη συνέχεια απομακρύνονται, το matcha αναμειγνύεται απευθείας με νερό ή γάλα, επιτρέποντας την κατανάλωση ολόκληρου του φύλλου για πιο πλούσια γεύση, έντονο χρώμα και μιαξεχωριστή εμπειρία κατανάλωσης.
Συνδυάζοντας αιώνες παράδοσης με σύγχρονη αισθητική, το matcha έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο δημοφιλή premium συστατικά στον κλάδο των ροφημάτων. Το έντονο πράσινο χρώμα του, η απαλή γήινη γεύση και η εξαιρετική του ευελιξία το καθιστούν ιδανική επιλογή για καντίνες, εστιατόρια και γραφεία.

Η ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ MATCHA

Το matcha προσφέρει μια απαλή, φυσικά ζωντανή γεύση με μια λεπτή ισορροπία ανάμεσα σε γήινες, φυτικές νότες και διακριτική γλυκύτητα. Ο πλούσιος χαρακτήρας umami του συμπληρώνεται από μια ήπια πικράδα, δημιουργώντας βάθος και πολυπλοκότητα σε κάθε γουλιά.
Κρεμώδες όταν παρασκευάζεται με γάλα και δροσερό όταν σερβίρεται σε πιο ελαφριές μορφές, το matcha χαρίζει μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία που είναι ταυτόχρονα χαλαρωτική και τονωτική — εκλεπτυσμένη, ευέλικτη και αναμφισβήτητα σύγχρονη.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ MATCHA

Ανακαλύψτε την ευελιξία του matcha μέσα από μια σειρά σύγχρονων συνταγών, από κρεμώδη latte έως δροσιστικές κρύες δημιουργίες και καινοτόμα signature ροφήματα. Κάθε συνταγή έχει σχεδιαστεί για να αναδεικνύει το ζωντανό χρώμα, τη βελούδινη γεύση και την premium αίσθηση του matcha.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ